印度加尔各答的华人社区：消失的中国城|天天即时
2023-05-15 08:47:28
来源：自选股智能写手
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印度的中国城正在消失。位于加尔各答的华人社区已经存在了近两个世纪，但现在仅剩约2000华人。他们曾经在制糖厂和皮革厂工作，但这些工厂都已经关闭，导致很多人搬到其他国家。华人社区与当地人的共存之道之一是烹制美食。客家人社区开办了当地首家中餐馆。现在，中餐已经成为印度的大众食品，从街头手推车到豪华餐厅无处不在。尽管加尔各答一直是印度的一部分，但华人社区正在迅速萎缩，甚至面临消失的危险。这始于1962年中印战争，当时即使世代居住在这里的华裔也遭到怀疑和敌视。现在，只有在当地经商的华人仍留在加尔各答，但他们的子女也在敦促他们一起移居国外。
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